程富面对着这位脑疾尚未🆟🐳痊愈的三公子耐心地解释起🖪来，咱⛁🗞们老程家每年都会因各自事故死上几头健壮的黄牛。
原因很简单，这个时代牛肉实在不好弄，但是牛肉的滋味，却又是糙老爷们的🀥⚟💩最爱。
按照🕠唐律，牛肉是可以吃，但是，牛肉必须是来自于自然老死的牛🈺🃙😋。
当然，也有那种因为各自突发性事故导致牛死亡。那种非正常死亡🈺🃙😋的牛，也需要官府进行鉴定，确定非人为杀害。
而且还需要死牛的那户人家，向朝庭缴纳一定🝟的罚款，才🗟🜴🆕能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔五就开家宴，想要吃牛肉，难道要去专🖪门🐤🁴去购买奄奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口水等老牛咽气？
唔…🕠…怕是老牛看到那么🆟🐳多人等着把自己扒皮抽筋吃肉，🗟🜴🆕说不定生生被吓出了强烈的求生欲，精神头一来，又再多活上两三年也不是不可能。
这头强壮公牛的牛💲生很短暂，它被国家高级干部隐于幕后暗中下了格杀令，再被噬血凶残的程府家丁痛下杀手。
当它🕠被干掉之后，那些程🆟🐳国💫家府的家丁们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。
以搅乱官府的侦破视线，最终它经历了短👐🈁暂的🝟一生之后，成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。
看着它那死不瞑目，🍢两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一刹那，肯定在感💡慨，下辈子做牛，千万别投胎到臭名昭著的老程家。
程处弼的内心隐隐泛起了一丝内疚感，为了一口吃的，就这么明目张胆的♏调戏国法律令好吗？🜳🆎🜳🆎
好像🕠，也没啥问题吧？毕竟这是法制不健全的封建社会，不如此操作，哪来的牛肉💡可吃？
已经有一📈😹个来月没尝到过牛肉味的程🚗📠处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上，目光之中，异彩连连。
程处弼的目🖙光已经看穿人群，穿🟎⚙透了牛皮，看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑海里边立刻就会冒🌢出相应的烹饪手段。
牛头适合📈😹黄焖，但香料一定要多，而且洋葱必须多加，口味浓郁，香气扑鼻。
牛蹄适合炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特殊的烹饪手法和秘制香🌑料，可以让汤色清彻而不会过于浓厚。