程怀志的话,立刻吸引了所有人的注意。
评委老师挥了一下手🟕🜼臂,程怀志便让场下的三名工作人员上来,🐳帮他把菜品端上评🕧🞺委席。
郑轲抬头看着大屏幕,三只砂锅放在三名评委的面前。白🎦色的烟气缓缓冒出,让三名评委精神一抖,迫不及待地揭开了锅盖,浓郁的香味从砂锅中涌出,扑🛤🞔📵在评委们的脸上。
“好香!”
乔布脸色红晕,深深地🟓吸进一口香味,情不🝨🍬自禁地说出声来。🅷😠
艾迪也强忍着试吃的冲动,把目光落在面前的菜品🐚🀜上。
在砂锅内,各种各样的食材浸泡在浓郁的汤液中,除了翠绿色的菜心之外🞎,还有清脆的冬笋和鲜美的虾仁。而香美的鸡腿则在油炸之后,呈现出了金黄色🗩🞖🔅。
至于整道菜品的核心,🟓紫黑色的光参,则在整道菜品中,分外明显。
海参并不怎么好看,让女生对它有种天生的排斥,但它却是整道美食的一部分,更🕧🞺是营养的源头。
作为三位评委中的唯一女士,唐娜在看到海参时,眉头⚑🐨皱起,但是料理🐻🅄的香味却时刻提醒着她,这绝对是一道值得试吃的菜品。
“老师,这道菜品的名字叫鸡腿扒乌参,请🝨🍬慢用。”程怀志轻声说道。
艾迪点了点头,与另外两个人说了“📮试吃”之后,便拿起叉子,叉起一块被剔除骨头的鸡腿肉。
肥.美的鸡肉在口中咀嚼,浓郁的🃋肉📮汁⚀在口腔内四溢,醇香的味道猛烈的冲击着他的味蕾。
经过油炸之🙶后🄖♇🆐的鸡腿,外酥里嫩。浓香的肉汁和浓郁🚵🗬🞩的汤汁汇合,宛如一张美食的大网,将其牢牢的禁锢。
“没想到这道菜品中的鸡肉……会这么好吃。”艾迪眉头舒🂪👧展,眼睛明亮地📰看着程怀志。
郑轲听到艾迪的问话,也🕓精神了起来,他很想知道,程怀志在烹制这道菜品时的细节,这让他在私下练习的时候,也能有一个方向。
“这个鸡肉,在烹制的时候,使用了📮七成热的油。”程怀志解释道。