“唉!不怕你笑话,打眼了,咱打眼喽!宋家村📛🛠🝰子的猪往后咱不会收,哎呀!”
屠夫叹气,听其话中的意思,有个村子的猪出的肉都瘦,肥的少。
朱闻天眼睛亮了,还有这好事?他左右看看🕎,碰小丫头一下,悄悄打手势。
朱元璋抬起手,犹豫了一下,还是伸出去,用指头碰碰猪肉:“里脊和外脊不错,嫩,肚子上的膘是少了些,做红烧肉🅙其🖞实口感更好。”
他现在不喜欢吃很肥🍏的肉,不缺油水,更愿意按照菜式来选择肉,像外脊,做京酱肉丝不错,里脊做锅包肉🔏。🍁
排骨🎉🏓🙧最好吃的是红烧,其🀩⛁🗚次是炖酸菜,孩子爱吃蜜汁排骨。🚲🗓🛍
如眼下的应该肥的地方,弄个川🎟💖👷白肉,或者红🆢👑烧都不错,又不需要熬猪油。
“杀之前,瞧着能出很多膘,哪🎟💖👷想到……啧!”屠🞏📈夫摇头,难受。
杀猪看眼力,不但要能看出来肥瘦,还得看能出多🞏📈少肉,与买牛和羊都是一样的。
二百斤的猪,有的杀完能出一百三十斤的肉,有的一百五⚀十斤,差二十斤呢!
还有肥肉多还是瘦肉多🉅🄸,🀩⛁🗚又💺是不同,肥肉越多越值钱。
“宋村🔷🅎🅟是🁕🅧哪个?”小丫头终于看明白憨憨哥的手势,出声⚀询问。
“是镇🔷🅎🅟江府丹阳县,怪不得跑这么远来卖猪,估计当地屠户都不买,咱们一起买的几个屠户,说好了,那里的猪🏲再不收,全🚎被骗了,不,怪咱自己。”
屠夫一脸难过的模样,收一只猪,根🉤🆌本不赚钱,肥肉多,能加价卖,现在降价卖,杀猪也很累的。
“你别卖了,我们全买了,按照正常的💊价钱,🆢👑以后还有这种瘦的猪,全送过来。”
小丫🎉🏓🙧头说出了让屠夫最开🀩⛁🗚心的话,全要,高价,当然,骨头什么的该送还是要送。
“我给你少算钱,伱们照顾我,我不🉤🆌能当成应该的,谢谢!”