3.2??库房🂶📓🚛内各种原材料要分类存🄸🂑放,摆🗞放有序,做到“一垫五不靠,保持干燥,通风。
3.3??库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒🝜有害物品。
3.4??库房内原料要遵循“先进先出“的原则,杜绝过💰🕠期产品及“💸三无“产品。
3.🍑5??库房🂶📓🚛内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善。
下午2点,首先到达店铺的是公司的文宣部🟆门的人员,她们负责店铺的装饰工作,🖪🕙及开业宣传工作。
这个店铺,由于🂶📓🚛面积较小,无法做到大店铺的宏伟高大的形象,并且雪雪本身的产品线包含茶饮和面包两大类别,厨房及陈列柜就比较占位置,顾客区的面积就有点狭小。所以这个店铺是雪雪的茶的一个精品店铺,店铺定位是:灰姑娘的🏞两个人的下午茶。
店🗃😾铺里面的座椅都是人字形排列🛂🙡,一个人一个沙发座椅,面前😭一个小茶几,对面一个活动的小座椅,可以独处,也可以和一个朋友对坐。
一个朋友,一个闺蜜。
或静静的独处,或亲密的倾述。
孤独或者并不孤独。
这就是都市,这就是成长的记录!
座🗃😾椅是粉色的,茶几上🎽🖨一个水晶杯子,上面插着一支鲜艳的玫瑰,鲜艳的活着,然后升华!
下午,供货商也开始陆陆续续的给店铺送来了各种原材料,主要是各种奶粉,面粉,蛋糕粉,牛奶,奶油,芝士等各种原料与杯子等辅料,😞🂡开业的机器开始高效运行起来。
刘🗃😾店长叫上仙仙姐姐和甜甜姐姐,两个人协助刘店长一起收货。
刘🗃😾店🍑长说:“☳🃟😿食品卫生的第一道工序,就是严格把好质量关,所有原材料必须严格把关,不能有任何疏忽和放松。”
所有的食品原料,必须是公司统一定制的,到店铺时,必须是包装完好,并且在保🖪🕙质期3个月以上的原料。生鲜水果,只🖈🐩🂡能开业前一天送过来,所以今天没有送过来,送过来的都是保质期较长的原🔨🃌料。
甜甜姐姐和仙仙姐姐认真的跟着刘店长检验到🗞来的所有原材料,检验是否和送货单的品种,规格,数量一致,数量正确后,就检验产品的包装是否完🜪🅀🃝整,保质期等等,并抽检一些产品,放到称上面称重检测一下。