程富面对着这位脑疾尚未痊愈的🎍🏴三公子耐心地解释起来,咱们老程家每年都会因各自事故死上几头健壮的黄牛。
原因很简单,这个时🆋代牛肉实在不好弄,🞴但是牛肉的滋😧🃰味,却又是糙老爷们的最爱。
按照唐🇵🜺律,牛肉是可🆋以吃,但是,牛肉必🞴须是来自于自然老死的牛。
当然,也有♋那种因为各自突发性事故导致牛死亡。那种非正常死亡的牛,🆚也需要官府进行鉴♚🉁🄘定,确定非人为杀害。
而且还🇵🜺需要死🚶🗴牛的那户人家,向朝庭🗓🛏缴纳一定的罚款,才能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔五就开家宴,想要吃牛🗓🛏肉,难道要去专门去购买奄奄一息,行将就木的老牛,然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口水等老牛咽气?
唔……怕是老牛看到那么多人等着把🗓🛏自己扒皮抽筋吃肉,说不定生生被吓出了强烈的求🆙🏻🟒生欲,精神头一来,又再多活上两三年也不是不可能🇫。
这头强壮公♋牛的牛生很短暂,它被国🗓🛏家高级干部隐于幕后暗中下了格杀🜉令,再被噬血凶残的程府家丁痛下杀手。
当它被干掉之后,那些程国家府的家🗓🛏丁们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。
以搅乱官府的侦破视线,🈤最终它经历了短暂的一生之后,成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。
看着它那死不瞑目,🆋两眼圆睁的无神大眼,想必在生命逝去的那一刹那,肯定在感慨,下辈子做牛,千万别投胎到臭名昭著的老程家🞰。
程处弼的内心隐隐泛起了一丝内疚感,为了🜔🁳一口吃的,就这么明目张胆的调戏国法律令好吗?
好像,也🛟🝩没啥🚶🗴问题吧?毕竟这是法制不健全的封建社会,不如此操作,哪来的牛肉可🅄吃?
已经有🇵🜺一个来月没尝到过牛肉味的程处弼的目🚕📐光落在这头壮🔥🂫👰硕的公牛身上,目光之中,异彩连连。
程📪🝧处弼的目光已经看穿人群,穿透了牛皮,看到了牛身上各个部份的肌肉🆚组织,脑海里边立刻就会冒出相应🃑🗄的烹饪手段。
牛头适合黄焖,但香🆋料一定要多,而且洋葱必须多加,口味浓郁,香气扑鼻。
牛蹄适合炖,但是最🆋好和猪蹄一起,再用一些特殊的烹饪手🔥🂫👰法和秘制香料,可以让汤色清彻而不会过于浓厚。