五🅢🈐♄六斤精肉已经剁成了馅🕃🔛儿，按着老爷子的意思，现在这样就可以了。
戴红旗看了一眼说道，“再剁一会儿！”
董老头不💆乐意了，皱眉头，张口说道：“那你来剁🕀🆡，我去照看锅里面熬着的鱼汤！”
“行，我来剁🎽🖣馅！哎💷🖣🔟，董老，您都这么大年纪了，怎么一点儿耐心都🎐没有呢！”
戴红旗说着走到了💽自制☗⛈圆圆的带架子大砧板旁边，从老爷子手中接过了菜道一屁股坐⚜了下来就开始剁馅。
嗒嗒嗒！嗒嗒嗒！
整🅢🈐♄个院🗎中清脆的敲💽击之声立刻欢块的响了起来。
在🅢🈐♄剁🙕的过程中，放💽入了姜丝蒜瓣外加一些葱蒜之类的，继续剁！
剁到了几乎成了肉糊糊的时候加入了一些酱油染了个色之后再小剁这么一分钟，把🕙馅儿摆进了大海碗中，向🍦🏰碗中加了小半碗用开📍水泡好的花椒水，加这个主要是为了去掉肉的腥气，最后加入了切好的芹菜。
芹菜不用剁太碎，但是切的很细，一个个均匀的小约为两毫米☋的小🜞🃏🖰粒粒，戴红旗喜欢这种口感。🏜
做好了馅之后，戴红旗把🕃🔛发好的面擀成七八公分的圆饼，包上大大的勺子馅然后封住馅，在面🙦板上按成一块一块约十😌⛢来公分直径圆形的饼。
“🅢🈐♄你这饭做的也太不急不忙了吧？”董老头🗆🙗望着一脸投入，而且不慌🎐不忙的戴红旗张口说道。
都不用吃，老头🗙🜄⛓就己经知道了眼前这小子做出来的菜肉饼⚢子一定好吃。
因为什么？
说的明白一点儿🗙🜄⛓就是用心，整个一个肉剁成馅就花了将近一刻多钟，用的可是快刀，老爷子刚才🏜试过把刀放肉上一划，一条子肉就分两条了，整个肉都不用打起到馅碗里的时候就己🐵经是肉糊糊了。
就算是在旁边看，老爷子觉得如果是把饼子换成了一件艺术品，🃪🚥配上🎐这小子专注的神情，格调一下子就能拨高不止一个境界。
“反正我也没什么事，再🕃🔛说了现在才七点，七点半钟准时吃饭！”