四道凉菜，对白飞星来说有些新鲜的就是凉拌皮蛋🌑⚄，这道菜他🎫📿♀之前没吃过🎴🕑，其他的都吃过类似的，他给予了评价：水准之上。
然后开始是热菜。
这厅堂🚍四周窗板全部卸了下去，风穿堂而过，没有那么热，第一🐅道菜上上来，正是姜云第一次给曹源的食谱中的一道，樟茶鸭。
樟茶鸭的鸭子用樟树枝和茶树枝熏过，将樟树和茶🌑⚄树独有的味道熏到鸭子里面，让鸭子整个带上了独特的风味。
白飞星一☲🃒时没忍住吃了两块，伸筷子准备🕃再去夹的时候，第二道菜送了上来。
是姜云曾经向曹源请教过的那道菜，食材上面做了少许改动，汤不是纯粹的老母鸡熬的鸡汤，而是老母鸡，猪大骨和猪皮一起熬成乳白色的浓汤，鱼则选的稍🞪微常见一点的黑鱼，黑鱼刺也很少，片成薄片之后烫熟口感也不错，这道菜也加了个名字，叫🏖🚆上汤鱼片。
首先端上来的⛇😖是个陶🇩🛏盆，下面铺着洗得干干净净的鹅卵石。
白飞星饶有兴味的看着姜云的动作，只见姜云🜜🔯将另一个陶壶里的高汤注入陶🃪🚧盆，随后把鱼片下到陶盆里划散，最后把一小碗炒米放👂到一旁。
“可以吃了，鱼肉直接吃，也🂵📉可以喝点汤，汤里放点炒米味道会很好。”
白飞星和程峤一起动作起来，一个吃鱼🌾🄪，一个喝🔶汤。
“这鱼片这样吃起来确实不错，是不是🌾🄪得趁着这会儿吃？”
姜云点点头，“对🆔🏐🙐，这道菜就是上上来之后要尽快吃，不然鱼肉在里📿♁面烫久了就失去最初的口🃟🙄🇵感了。”
“比较适合冬天。”
“是的。”姜⛇😖云承认，这道菜在冬天吃最好，一碗汤下肚浑身都暖📙🛏🛗了起来，鱼片柔🜨韧新鲜，高汤香浓，夏天吃这个显得有些热了。
随后送上来的有葱油鸡，三珍烧鲤鱼，冰🕃糖扒蹄，回锅肉，石锅🐅豆腐和油淋🃪🚧空心菜，一共八道热菜。
其中白飞星完全无感的就是最后一🗮🟃道蔬菜了，他是个肉食主义者🐅，吃肉比吃菜的频率高多🂽🔎⛃了，这个姜云着实没办法。
倒是那道豆腐他觉得还不错，“这个豆腐，做的挺嫩，但是意外的挺好吃。🃪🚧”